파에야(paella) :: 손질된 오징어 구입해서 만든 파에야
파에야 Paella recipe 준비된 오징어를 무엇을 만들까 연신 고민중에 선택한 고기나 해산물, 채소를 넣고 만든 스페인의 쌀요리인 파에야에 도전해보기로 했습니다. 간단하게 집에서 이것저것 넣고 든든하게 먹을 수 있는 음식 같이 가보실까요? 재료 준비와 만들기 6인분 기준 재료: 오징어 두마리, 새우 1컵, 닭 가슴살 2개, 큰 토마토 1개, 양파 1개, 그린페퍼 1개, 마늘 1통, 레드칠리 2개, 양송이 5개, 양배추 1/4통, 아보카도(옵션), 살사 1.5컵, 타코 시즌닝 1/3컵, 간장 2스픈, 올리브 오일 7스픈. 재료 준비 - 새우 1컵 찬물에 담궈 놓기, 모든 재료를 씻어서 적당한 크기로 썰기 밥 준비 / 재료 손질 올리브 오일 2스픈과 바스마리 쌀 볶기 또는 한국쌀 압력 솥이나 냄비에 꼬..