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파에야(paella) :: 손질된 오징어 구입해서 만든 파에야Food 2020. 11. 20. 02:59
파에야 Paella recipe 준비된 오징어를 무엇을 만들까 연신 고민중에 선택한 고기나 해산물, 채소를 넣고 만든 스페인의 쌀요리인 파에야에 도전해보기로 했습니다. 간단하게 집에서 이것저것 넣고 든든하게 먹을 수 있는 음식 같이 가보실까요? 재료 준비와 만들기 6인분 기준 재료: 오징어 두마리, 새우 1컵, 닭 가슴살 2개, 큰 토마토 1개, 양파 1개, 그린페퍼 1개, 마늘 1통, 레드칠리 2개, 양송이 5개, 양배추 1/4통, 아보카도(옵션), 살사 1.5컵, 타코 시즌닝 1/3컵, 간장 2스픈, 올리브 오일 7스픈. 재료 준비 - 새우 1컵 찬물에 담궈 놓기, 모든 재료를 씻어서 적당한 크기로 썰기 밥 준비 / 재료 손질 올리브 오일 2스픈과 바스마리 쌀 볶기 또는 한국쌀 압력 솥이나 냄비에 꼬..