시리얼이나 빵을 고를 때 ‘통곡물’, ‘멀티그레인’이라는 문구만 보고 장바구니에 넣은 적이 있나요? 식이섬유를 비교하려면 포장 앞면에서 잠시 눈을 돌려 영양정보표와 원재료 목록을 함께 살펴보세요.오늘은 표시 기준량 → 식이섬유 → 다른 영양소 → 원재료 순서로 읽는 방법을 정리합니다. 아래의 % 일일기준치 설명은 캐나다 식품 라벨 기준입니다.1. 숫자보다 먼저 ‘얼마만큼의 식품인지’ 확인하세요영양정보표 맨 위의 Serving size는 표 안의 영양소가 어느 정도 분량에 해당하는지 알려줍니다. 반드시 그만큼 먹어야 한다는 권장 섭취량은 아닙니다. 실제 먹는 양과 표시된 양은 다를 수 있습니다. Health Canada 영양정보표 안내예를 들어 다음 두 제품을 비교해 보세요. 설명을 위한 가상 수치이며 실..
