COVID-19으로 마스크와 손소독제만 품절대란이 일어났던게 아니더라구요. 영양제코너에 가보니 면역력에 좋다는 각종 종합비타민과 비타민 C 또한 한동안 솔드아웃이었답니다. 여기서 잠깐! 내 몸에 꼭 필요한 비타민C 왜 필요할까요? -식물과 대부분의 동물은 체내에서 비타민 C를 합성할 수 있지만, 사람의 경우 체내에서 자연 합성할 수 없으므로 반드시 식품의 형태로 섭취해야함. -비타민 C의 급원식품은 신선한 채소와 과일 등이며, 비타민 C는 쉽게 산화되는 성질때문에 저장, 조리 및 가공법에 따라 파괴되기 쉬움. -식품으로 섭취할 때와 영양 보충용 제품을 통해 섭취할때의 비타민 C흡수 정도는 유사한 것으로 보고됨. -비타민 C는 수용성이므로 체내에서 필요한 만큼만 흡수되고 나머지는 소변으로 배설 -한..